特色咖啡廳、濃厚的藝術氣氛、構成無數MV與電影經典場景的紅磚住宅與林蔭大道，都是一個又一個呼喚你到紐約布魯克林的原因。布魯克林總是有種攝人的魅力，即使如醬料般普通的東西，布魯克林人都能夠將它瞬間昇華。這回就讓Hf為愛吃辣的你介紹一個講求味道和設計的醬料品牌── Bushwick Kitchen 。

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未嚐過Bushwick Kitchen的你，也會先被他們那醒目的包裝吸引。品牌相信人生是充滿驚喜和趣味的，因此醬料的包裝也反映這種態度。誰說醬料一定要以傳統的模樣呈現？Bushwick Kitchen的醬料以透明或實黑簡約瓶子作設計（第一眼還令人以為是高級洗髮露！），不加標籤，瓶子上工整的白色字清晰道出醬料的名字。

Bushwick可真幽默，特別以「Bees knees」（酷）、「Tree Knees」（滑雪用語，意指意外撞樹）和「Weak Knees」（激烈做愛後站立不穩 ）三個俚語來形容醬料的辣度。生動活潑的形容隨即激發你我的想像，究竟你又會想挑戰哪支辣椒醬？

 

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不吃辣的朋友也別傷心，你們可以嘗試他們的蜜糖和楓糖漿系列，味道同樣新奇有趣，配上甜食鹹食皆宜。特別要提一提他們的咖啡楓糖漿和肉桂楓糖漿，前者混和黑朱古力、櫻桃、拖肥，適用於雪糕、雞尾酒和熱香餅；後者適用於凍咖啡、焗水果、熱香餅等，用途廣闊，難怪深受顧客歡迎。

 

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Bushwich Kitchen不時會透過Facebook分享配搭靈感，下次露營、燒烤、夜宵、早餐、吃炸雞啤酒時，跟朋友分享這些醬料，一起來個味覺挑戰和享受吧！

Cover image via Bushwich Kitchen