為了身材,許多女生都相當「忍得口」,無所不用其極地務求減磅。餐餐生菜沙律、白烚雞胸不在話下,更進取的女生也許會戒掉所有飲品,只喝白開水。可是,各位女生,這樣的生活你快樂嗎?所謂胃是人的第二個腦,要是不好好餵飽這個五臟腑,甚至會缺乏動力,三魂不見七魄呢。今天,這位女生告訴你卡路里的魔法,讓你食量無減也減掉卡路里的吸收。
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你沒有眼花,左右的食物是一樣的,只有卡路里有所不同!不是魔法,也不是騙局,而是小心機。眼看不見的細節原來是關鍵:低糖橙汁與正常橙汁、無糖麥皮與市面上加入糖的即食麥皮、輕盈沙律醬與正常沙律醬、少油的焗薯與橄欖油焗薯、瘦肉與半肥瘦。一樣的份量,一樣的飽肚感,一樣的美味,但所含的卡路里差五百多!
兩片全麥花生醬麵包,看來一模一樣,可是你細心觀察的話,右邊的花生醬是比較多。原來左面的麵包只用了15g而右面那塊就用了40g,分別就在這裡,94卡 VS 250卡!
然而,左面的花生醬份量,其實已非常足夠,非常美味。好了,你可能會說,這不算是一模一樣的食量啊!好吧,我們看看那碟牛油果沙律,兩碗含都有牛油果、芝士、麵包粒與大家認為最邪惡的沙律醬。但兩碗相差三百卡路里呢!
再一次,不是魔法,也不是騙局,而是小心機。左碗用的是Leerdamer Light芝士;而右碗用上了Parmesan芝士,同樣20g的份量但卡路里上就已經大不同了!再者,左碗的麵包粒是普通全麥多士切粒、自制乳酪加Mustard的沙律醬、焗燕麥碎;右碗用上了油炸白麵包粒、凱撒沙律醬、葵瓜子。就是這一些小心機,讓看似一樣開胃的沙律,相差三百卡路里。
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你也想了解更多嗎?不妨關注這個由倫敦女生Lucy Mountain所經營的Instagram帳戶The Fashion Fitness Foodie。 她還有更多的低卡路里的零食、飲品分享,看過後你會發現平常你以為「吃得清」,其實是「吃錯了」方法。不過要注意,低卡路里的食物不一定是健康的食物,大家記得不要盲目只顧低卡路里,健康體魄需要多管齊下呢。
Cover image via instagram/thefashionfitnessfoodie
DESIGN: LAWRA/HOKK FABRICA
14 August 2017, 12:00 AM
HOKK fabrica
原來不只一種模樣
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