在傷痕累累的地球面前，除了慚愧地說聲「對不起」，我們可有積極地做點什麼？一連兩星期，我們與12個關注地球的本地單位，談談不一樣的永續，說說原來不只一種模樣的生活。⁣⁣
或許他們與世界的故事，能讓你看見一個美麗新世界的模樣。

抬頭看雲在跑，閉目聽風經過，⁣⁣
春季Relationship Issue的最後一個分題「The World And I」，⁣⁣
我們從多方面探索，嘗試築一條橋，通往一個美麗新世界。

#原來不只一種模樣

#HFASKS

如果地球能聽見，你會對地球說一句什麼的話？

他們以與生命連結為宗旨，每個星期都帶領市民到屠宰場，目擊小豬被送往屠場的過程，發覺「豬其實與狗一樣聰明，一樣能夠感受痛楚，不應該被視為食物」。他們是香港的保護豬隻組織──救救港豬Hong Kong Pig Save，也是全球草根動物保護組織The Save Movement的第一個亞洲成員。在The World and I這個專訪企劃，我們邀請了「救救港豬」其中一位成員Ann Chan，談談她的經歷。

哪 一 座 城 市 、 哪 一 個 工 廠 、 哪 一 位 工 人 ？

Ann曾在廣告公司工作，現職傳媒工作者，笑言「總是離不開媒體的老本行」，而她對環境的關注，也是受到「媒體」所啟蒙 ── 一切由一套發人心省的紀錄片《The True Cost》開始。Ann憶起當時的觀後感：「《The True Cost》可謂一片驚醒夢中人，看見被化學廢料所污染的河流、發展中國家的勞工剝削、資源消耗等，種種看似邪惡至極的不公不義，竟然都與我身上所穿的快速時裝有關。」

「工業社會令人類與生產源頭的距離拉遠。一個人不會清楚知道他身上所穿的衣服，是從哪一座城市、哪一個工廠、甚至是由哪一位工人所製造而成的。由時裝，到食物，再到日常用品，我們所消費的產品，往往來自一個離我們十萬八千里遠的地方。遙遠的他方 (distance) 似乎減弱了我們每個人對於環境義務 (environmental accountability) 的追求。」這部紀錄片喚醒了Ann的環境義務感。

一 種 女 性 而 設 的 健 康 飲 食 方 式 ？

眾所周知，其中一個保護動物權益和減少環境足跡的方法，就是食素。作為一位素食者，Ann觀察到不少男性朋友對純素食物的反應，大多是「這些食物太健康了，不適合我」，甚至會將純素主義誤解成「一種專為中產女性而設的健康飲食方式」。事實上，純素主義是一門哲學，更是一種生活方式和態度。除了食物之外，衣服、化妝品、洗髮水，甚而汽車內的座椅，都可以有純素的選擇。

至 少 一 同 努 力 過 ， 這 才 不 枉 此 生

雖然有時世界上的苦痛可能多於喜樂，但是Ann深信就算失望，也不能絕望：「悲憤某程度上也是種令人向前的動力。」因此，Ann即使知道一直積累以來對地球的環境影響，有很大部份已經無法逆轉，但仍然堅持：「與其坐吃山崩，倒不如全人類來個大逆轉，放手一搏，嘗試以一個更有愛的方式與地球萬物共存。不管成與敗，至少一同努力過，這才不枉此生。」

HF：「可持續性」對你來說有著什麼意義？
A： 對我來說是一個尋找與萬物平衡共存的生活方式。

HF：你認為地球的未來會怎樣？你對此感到樂觀還是消極？
A： 工業社會一直積累以來對地球的環境影響，相信有很大部份已經無法逆轉，但與其坐吃山崩，倒不如全人類來個大逆轉，放手一搏，嘗試以一個更有愛的方式與地球萬物共存。不管成與敗，至少一同努力過，這才不枉此生。 #TeamHuman

HF：有什麼事情、東西會讓你對人類的未來感到有所盼望？
A： 人性 (humanity)和不可忽視的群體力量 (the power of community)。

HF：如果地球能聽見，你會對地球說一句什麼的話？
A：抱歉，我們可能遲了一點，但是我們正在努力改變，請耐心等待。(Sorry, we might be late, but we are striving to change, please bear with us. )

Learn More : 救救港豬 Hong Kong Pig Save｜Animal Save Movement

Photo courtesy of Ann Chan

TEXT: YANNI W. / HOKK FABRICA
INTERVIEW: HF EDITORIAL
DESIGN: SONIA C. / HOKK FABRICA
COORDINATED BY MII. N / HOKK FABRICA

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