咖啡可以提神醒腦，在咖啡廳流連也可讓人暫時放下煩惱，熱愛喝咖啡的人總會說生命沒有了咖啡就會枯燥乏味，而最近的研究更指出多喝咖啡可以使人更長壽！

這個說法來自兩份報告：國際癌症研究機構IARC（International Agency for Research on Cancer）和倫敦帝國學院（Imperial College London ）的報告，以及內科醫學年鑑（Annals of Internal Medicine）。

IARC研究了歐洲10個國家中50萬人的飲咖啡習慣，指出每天喝3杯咖啡的人傾向比不喝咖啡的人活得更長：「我們發現常飲用咖啡的人都有較低的死亡風險，尤其是循環系統和消化系統疾病。」（We found that higher coffee consumption was associated with a lower risk of death from any‭ ‬cause‭, ‬and specifically for circulatory diseases‭, ‬and digestive diseases）

另一項報告的研究方法也很類似，他們觀察了18萬來自不同種族的美國人的習慣，指出不論是有咖啡因和無咖啡因的咖啡都和長壽有關，比起一般人，咖啡飲用者患上心臟病、癌症、中風、糖尿病、呼吸和腎臟疾病的機會低12%。

不過有些沒有參與研究的專家認為，這些報告不能顯示咖啡是真正令咖啡愛好者長壽的原因，只是從觀察的角度指出咖啡和壽命長短的關係。

咖啡是世上最受歡迎的飲料之一，每年消耗約22.5億杯。不少研究已指出它有許多好處，如能抗氧化和改善肝功能並減輕炎症等；但過量咖啡因則有機會令孕婦和兒童致命。

Reference‭:‬ bbc & channelnewsasia

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