身處香港這個繁忙的都市，每天營營役役上班下班，回到家還要打理家庭雜務，我們難免承受著無形的壓力，情緒面臨失控的危機；然面除了受先天的遺傳和不愉快的環境影響，我們的情緒失衡還有一個易被忽略的因素控制著。

眾所周知，腸道的基本功能是消化和吸收我們吃進去的食物，但你知道它其實與情緒健康有關嗎？

多得電視廣告的宣傳，我們知道腸道內的益生菌可以健胃整腸、使大便暢順，但事實上我們的腸道內超過1000種的細菌，控制著腸道內5至6億的神經，並向大腦發送化學信息；所以腸道也被學者稱為 「第二大腦」。他們更指出人類有95%控制人類情緒的激素，如五羥色胺（Serotonin）和多巴胺（Dopamine）等，都是在腸道合成的，因此腸道在情緒健康上擔當重要的角色。

那麼我們可以如何使腸道和情緒都保持愉快呢？以下的3個建議可以幫到你。

來準備自己的晚餐吧

雖然上餐廳吃飯真的既美味又方便，但我們實在很難避免吃到加工食物，這些邪惡的菜餚絕對是令腸道不快的罪魁禍首！每天應付大量客人，意味著餐廳很可能加入低品質的材料和調味料，以加快上餐速度和節省金錢；我們應多選擇溫和的食品，如蒸蛋、燕麥、香蕉、馬鈴薯等，減少吃刺激性食物如酸和辣。為了自己的健康著想，今晚就自己著手準備多菜少肉、少油低脂的晚飯吧。

不要著急，慢慢吃

為要趕上每天的工作，好好坐下來吃一頓飯大概是件奢侈的事，但這是對腸道不好的！慢慢咀嚼大件的食物，把它們咬至最小，食物才可與消化液和消化酵素混合，營養進而可被運送至身體各個組織器官。

水是不可缺少的

水的幫忙真的很重要。多喝水可保持腸道清潔和潤滑，也減少腸道產生有害氣體如氨氣和沼氣等。

平日都不喝水的你，看完這段短片或者會改變主意：

以上的貼士其實都是老生常談，但如果我們不付諸實行，再多的理論都只是紙上談兵；唯有自覺地為自己定下目標，身心才能得到最大的快樂。

Reference: health999, nylon & globalhealingcenter