[Wellbeing＋專欄] 累了，就該放鬆。自主女生都該學懂這些身心健康的課題

每一次生病，每一次臉上長痘痘都會覺得應該要減少吃辛辣食物這種「熱氣」的東西，畢竟我們都常聽到辛辣食物會引起咳嗽、對腸胃不好的壞處。但原來吃辣不只對身體，對心理都有好處，多吃辣還長命百歲。這下子，愛吃辣的你們又有藉口無辣不歡，吃個痛快了。

01 抗炎

辣椒中的活性成分、辣椒素等都有抗炎的功效，甚至可以像布洛芬或阿司匹林這樣我們熟悉的藥物成分那樣有效地消炎，減少腫脹。

2010,德國的一項研究指出，關節痛患者在使用辣椒鹼乳膏後，減少50％的不適。

02 減輕體重

聽到可以減輕體重，你是否覺得這一定是在消耗我們的身體，影響我們的健康。但辣椒其實是一種健康天然的減肥藥，辣椒素可以促進褐色脂肪代謝，普渡大學的一項研究亦發現紅辣椒可以幫助燃燒更多的熱量。

03 舒緩疼痛

辣椒素會令大腦釋出一種叫Substance P的物質，這種物質通常是當我們受傷時，讓我們能夠減輕痛楚的。根據加州大學戴維斯分校的研究顯示，人們即使精神上受損或是受細菌感染時，身體依然能夠對辣的味道起反應。

有研究人員試着對一名被炸彈炸傷的24歲利比亞人使用辣椒素補片，他們發現，辣椒素補片能將他的痛苦減少80 %

延伸閱讀：《熱氣生暗瘡，或許你可以試試這個》

04 讓我們心情變好

當我們吃辣的時候，大腦會釋放Substance P，即表示大腦已經發出了痛楚的訊號，這時大腦會同時釋出內啡肽和多巴胺回應，內啡肽可以治療痛楚，而多巴胺是眾所周知能夠使我們快樂的物質。因此吃辣的時候，我們的心情會特別高脹。

05 延長壽命

別看辣椒都是刺激性食物，吃辣的人壽命都特別長。美國對16179名不同年齡，性別，甚至是吸煙者、高血壓等患者進行了一項研究，他們發現經常吃辣椒的人比不吃的人的死亡風險減少了13%。

另外，2015年中國的一項類似的調查結果顯示，每週吃辛辣食物一、兩次的人，整體死亡風險降低了10%，而每天食用幾乎可以降低14%。

同場加映

Foodies Guide：愛吃辣的你注意！這是一個講求味道和設計的紐約醬料品牌 Bushwick Kitchen

Foodies Guide：Tabasco推出的這瓶新辣汁Scorpion Sauce，讓無辣不歡的我心動了