簡約風格之所以在人們心中佔一席位,其中一個原因,無疑是因為它夠簡單。在這個使人眼花瞭亂的花花世界,簡簡單單的設計給人舒適放鬆的感覺,讓精神和心靈都找到休息的地方。
位於哥本哈根的Naervaer,是一間以酒巴和美食作結合的餐廳。由以簡約設計聞名的Norm Architects打造。Nærvær,意指「存在」。這個名字亦意味著活在當下,在這個舒適隨性的空間裡,嚐著最好的美食和美酒,放下日常生活中的繁瑣和壓迫,和身邊的人暢談一番。這樣的一種慢活的生活態度,或許正正就是Nærvær的設計師師希望客人能感受到的。
餐廳裡並無七彩繽紛的配色,亦無喧賓奪主的裝飾,反而採用偏向灰暗的格調,來營造一個舒適自在的氛圍。然而Naervaer最神奇的地方,是即使離不開黑、白和灰等色調,仍不會給人冰冷的感覺。
設計師巧妙地利用石頭和燈光作襯托,再配合剛才提到的陰暗色調,令客人有著像家一般的舒適感覺之餘,更有一股溫暖的氣氛包圍著整間餐廳。
有一個相當有趣的地方,是Naervaer的座位並不超過十個。這亦是設計師的另一番心思,客人能在一個較為清靜的地方享受和他人之間的互動,拾回人與人之間親密的關係和連結。
比起奪目的設計,Naervaer更重視內涵和客人的感受,讓客人能找回最簡單的快樂。
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TEXT: ELISE / HOKK FABRICA
DESIGN: LAWRA / HOKK FABRICA
HOKK fabrica
DESIGN: LAWRA / HOKK FABRICA
7 July 2017, 12:00 AM
HOKK fabrica
原來不只一種模樣
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