The Art of Pancake:從藍莓到珍珠奶茶,你或許不知道的10種鬆餅食譜! - HOKK fabrica
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The Art of Pancake:從藍莓到珍珠奶茶,你或許不知道的10種鬆餅食譜!

「WHAT’S COOKING」原創視頻系列

對於Hf team來說,烹飪不只是為了刺激味蕾,也是繁忙生活中的小確幸。「WHAT’S COOKING」原創視頻系列,除了希望能為大家帶來不一樣的食譜,更多的也希望同時為大家帶來視覺的享受,和不要忘了生活中的美好。視頻每月最後一個星期二推出,記得留意!

無論是快餐店的熱香餅早餐,還是傳統中式酒樓的鹹點「薄撐」,鬆餅(pancake)是不少人不時會點的食物。現在市面上有了預先混好的鬆餅粉,在家中自己弄鬆餅更是易如反掌。除了最經典的牛油和楓糖漿食法之外,其實吃鬆餅還有很多種可能性。Hf今次為大家介紹10款必試配搭,當中有經典的藍莓口味,亦有意想不到的奶茶忌廉口味,有機會必定要試試!

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# 在鬆餅粉中加入綠茶、紫薯、曲奇等調味粉,就能夠為鬆餅注入新口味
# 將少量珍珠奶茶加入忌廉,就能輕易在家中製作奶茶忌廉。喜歡更濃茶味的話,可以將奶茶直接加入鬆餅粉中

TEXT: FLORIELLE/HOKK FABRICA
VIDEOGRAPHY: JOYCE C/HOKK FABRICA
FOOD STYLING & VIDEO EDITING: YUKI L/HOKK FABRICA
SET STYLING: CYAN F & YUKI L/HOKK FABRICA
VIDEO CREATED BY HOKK FABRICA

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