從口袋掏出85克朗,跟店家交換了一排巧克力 - HOKK fabrica

從口袋掏出85克朗,跟店家交換了一排巧克力

HF Crewon May 24, 2018 at 12:00 am

在八千二百多公里外的斯德哥爾摩,陽光和煦,偶有海風,一直長處酷熱的亞洲人,終於明白溫暖的另一種意思。雖然每每日落西山,就得趕緊狼狽地穿上外套;我還是很享受一個人在北歐水城的時光。

步出Slussen地鐵站,往前、左拐、再向前走,左顧右盼終於找到了「8」街號的拱形門牌。我二話不說伸出右手,扭動冰涼的圓形金色門把,門上寫了一行「RGEYR」塗鴉,從口袋掏出85‭克朗,跟店家交換了一排巧克力。

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巧克力上的紋理,勾劃著不遠處的橋間之城──Gamla Stan。

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讓視覺與味覺一起,依著這些紋理,感受斯德歌爾摩老城Gamla Stan。北日耳曼式的中世紀小巷、圓石街道、古式建築,這𥚃是斯德哥爾摩的標誌性中心。

沿著Österlånggatan長街前進,長街51號是那間打進健力氏世界大全的18世紀金和平餐廳‭ (‬Den gyldene freden‭)‬。透過玻璃偷窺一下,沒有瑞典學院院士們的蹤影。對了,今天是週三。他們的聚會總是在週四晚,數十年風雨不改。

事實上,數十年算不了什麼紀錄。金和平餐廳三百年來如一日,數十年對於它來說,只不過是一眨眼。

咬一口巧克力,把這間瑞典文藝精英食堂眨眼間收進肚子。

左轉慢步,不久到達老城中央的一個廣場,閉上眼幻想1520年11月的斯德歌爾摩大屠殺,大批貴族、議員與平民被溺斃或斬首。微抖的手緊緊抓著朱古力,微溫的指頭沾了點85%的巧克力。我一口咬掉巧克力上屬於大廣場的那片,眼睛與嘴巴一起咀嚼著古老街巷的錯綜、喜怒與無常。

走到旁邊的聖尼古拉教堂,巴洛克式外表,哥德式內涵,隔壁不遠處是皇宮。

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踏上往新城區的橋前,我趕緊將那一小塊未吃完的巧克力送進嘴𥚃,咬一口老城的矛盾,甘澀果味輪流如海浪拍打舌頭上的味蕾。抬頭望見新城King’s Garden就在前方,我嚥下這一口複雜,回到北歐的簡約。

一片巧克力將一顆心,從矛盾紛繁,擺渡至簡約俐落。

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TEXT: YANNI/ HOKK FABRICA
DESIGN: BIRD M/ HOKK FABRICA
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