個人樂團Japanese Breakfast主唱Michelle Zauner，早年以專輯懷念已故母親。而在最近已正式發表的回憶錄Crying in H Mart中，也讓歌迷一窺她透過文字直面喪母之痛的療癒過程。

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不論喜歡聽Lo-fi、Dream、還是Experimental Pop，或者已對在音樂界漸受關注的Japanese Breakfast不陌生。其實15歲便學吉他的Zauner，音樂路並不易，2011年組樂隊Little Big League，反應卻一般，而在貝斯手離團不久後，便迎來其母患癌的消息。於是搬回家鄉，陪伴母親身旁直至她逝世。

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「自從母親去世後，我在H Mart哭泣… … 你可能會發現我在放飯饌的冰箱旁哭了，懷念起母親的醬油雞蛋和冷蘿蔔湯的味道。」

她後來於2013年組了個人樂團Japanese Breakfast，單看名字或以為韓裔的Zauner來自日本，而這種身份混淆也是她的成長體驗。Crying in H Mart中，除了從韓國食品超市H Mart中，回憶起與母親相處的點滴；這位在首爾出生、9歲移民美國的混血兒，面對身份認同與尋根的迷惘，亦透過烹飪韓國料理梳理這種思緒。

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「我有一位白人父親和韓國母親，而媽媽是我接觸韓國傳統的途徑」

2016年推的首張專輯Psychopomp，其曲風輕快內容卻沉重，裡面無不是Zauner對母親的思念。封面是母親照片，歌曲中幾句韓語對話是其聲音；而 ‘Everybody Wants To Love You’ MV裡，穿的韓國服飾，亦是母親的結婚禮服，就連食物承載了她與母親的回憶。

母親在世時，閒時煮醬油雞、蘿蔔湯，生日做海帶湯，春天到來炸五花肉。當她無法再吃到母親親手做的菜餚時，也意味一道結連自己與根的途徑失卻了。因此對Zauner來說，文字、音樂創作和烹飪，都是心靈的出口，一種心靈上的治療過程。

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