講求效率和速度絕對是香港人的宗旨，除了生活態度外，就連帶協助生活的工具都要有著方便的特性，因此即棄餐具是最常見的垃圾之一，變成都市常態。香港平均每天有88公頓的發泡膠廢物棄置堆田區，而當中餐具已經佔一半，單單只是發泡膠已經有如此誇張的數字，更遑論要加上用塑膠和紙所製成的即棄餐具呢？台北市在今年已全面推動禁用即棄餐具，垃圾量大幅下降，雖然對環境的幫助很大，但試問習慣了方便的市民又豈能說改變就改變？因此外國有團體就發明了一款100%可循環的天然即棄餐碟，而製作材料竟然是樹葉，不知道這款餐碟能否成為最新的潮流？

來自德國的小型公司Leaf Republic開始了一個Kickstater的眾籌項目#beleaf，這個項目的宗旨就是收集足夠的成本去生產應該是世界上最好的即棄餐具—樹葉餐具。這款餐具完全是由樹葉製成，而且不用砍伐任何一棵樹，只需要用自然掉落的樹葉。

beleaf的餐具是先把不同形狀的樹葉縫在一起，變成一片不規則的大葉片，再在兩片葉片中加入同樣是由樹葉造成的紙層作防水和油的功能，最後利用特別設計的機器把三層壓在一起，就能變成100%環保的即棄餐具。

在製作餐具的過程中，除了不會傷害自然環境，成品更是完全天然，整個過程沒有使用膠、油、膠水或其實化學材料，就只有樹葉。因此一般即棄餐具被棄置後會留在自然730000日，但這種樹葉製成的即棄餐具只需28日就能被自然分解，變回天然養份。

現時每兩秒就會有一個足球場大小的樹木被砍伐，每年為成產紙漿就要用上1300萬公頃的木，大約是一個英國的大小；除了破壞自然外，我們每年的垃圾量都會超過10億噸，加起來相當於珠穆朗瑪峰的大小。除了有新發明去幫助我們改變地球和環境的問題外，其實生活習慣上每人多做一步，也能帶來具大轉變，最好就當然是停止使用即棄餐具，但若然真的需要，那不妨試試這個既獨特又環保的樹葉餐具吧！

Photos courtesy of beleaf

TEXT: LITTLEBUNNY
DESIGN: NATALIE K/HOKKF FABRICA