K-Food: 韩国人的地道酒菜配对大全
又到了每年一家人聚首一堂的时候,一起享受着欢乐的节日气氛,不过韩国人每逢这些时候不搞太多,反而是「喝很大」。大家都知韩国人很会喝,每逢年尾更是喝得更多,是单身的话还要更多,因为韩国社会认为圣诞节与新年都是可以与好友共聚的重要日子。所以跟着下来让Hf的韩国小编为你介绍韩国人的酒菜搭配大全吧。
01 Beer with Chicken
啤酒和炸鸡在韩文是叫치맥,在韩国有多出名相信大家都清楚。有些餐厅只会供应啤酒,但会有不同味道的炸鸡给你选择,现在流行什麽都加芝士*,所以在餐牌上也不难发现有很多鸡锅都会加了芝士,虽然韩国人也喜欢在喝啤酒伴乾果,但炸鸡才是主角。
02 Soju and Korean Barbecue
要是韩烧没有烧酒,韩国人就会满身不自在,无论是吃五花肉丶烧大肠或是其他烤物,韩国人都喜欢以烧酒送伴,一口烧肉,一口烧酒,简直是完美!
03 Makgeolli and Jeon
之前我们介绍过「韩国人会在下雨天吃什麽」,都知道韩国人会在下雨天吃着那新鲜热辣的煎饼,再伴马格利酒,餐厅也会横幅上写明他们是正宗传统。
04 Any Spicy Meal and Coolpeace
这个算是在韩国非常新的组合,韩国人很喜欢吃辣,韩国菜也以辣为主,而为了平衡那种辛辣味,我们都会喝名为「Coolpeace」的乳酸果汁或者牛奶,减轻辣味带来的不适,当你在韩国吃辣时不妨先点「Coolpeace」,它几乎是餐牌中最便宜的饮品。
现在韩国爱在任何食物加入芝士,不管是烧烤丶辣炒年糕或刨冰都会加,最经典的可说是芝士肋排,有数间餐厅都有提供这道菜,不过根据小编与朋友的经验,这道菜让人颇失望,因为就是一碟牛肉与一碟芝士而已。
Cover photo via thenewstribune.com
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