端午節Feature:上衣脫掉 糉有出頭天 - HOKK fabrica

端午節Feature:上衣脫掉 糉有出頭天

HF Crewon June 14, 2014 at 3:06 pm

快餐可以慢吃,吃子也可以與眾不同。

HOKKFABRICA GRAPHICS,端午節

就算不是含著金鎖匙出生,但吃過「貴氣逼人一口糉」也能夠一嚐做貴婦的滋味——一打開金葉子香氣撲鼻,意大利飯包裹著野菌和乾鮑,以黑松露鹽稍作調味,再以金箔點綴,這樣的糉子真夠氣派吧!

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有些年日過去了就過去了,要重拾那些年的感覺,端午節下午吃這個日式Kawaii系的少女情懷粉紅糉」,讓甜絲絲的忌廉,軟綿綿的棉花糖,氣味芬芳的草莓,帶你回憶往事,找回那幸福的滋味⋯⋯

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作為韓國粉絲的你,怎能錯過「韓風泡菜Oppa糉」呢? 糉子由泡菜石頭飯搓成,韓式紫菜包裹,並以外脆內軟的炸雞伴碟,美味可口。一邊看國際龍舟邀請賽(留意有沒有韓國選手!),一邊喝冰啤酒,這個端午還不錯吧?

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以雞皮紙包裹著的「港式奶油厚多士糉」夠地道,夠特色。茶餐廳風味進駐端午節,厚多士和糯米的配搭聽下去並不討好,不過沒有試過又怎能知道味道如何呢?吃的時候,記得加點牛油、砂糖、煉奶和糖漿,實行香港人喜歡的混醬技巧吧!

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一連三日的長假期,一邊重溫杜德偉經典歌曲,一邊慢慢品嚐這個「上衣掉夏日糉」。這個冰鎮糉子內含涼粉、椰果和菠蘿,誰說糉子一定要熱吃?就讓我們脫去舊我,以勇敢創新的方式迎接炎炎夏日!

TEXT: FLORIELLE
PHOTO: HOKK FABRICA
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