Fang Fong 設計師 Lai Fan

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胡禮芬（Lai Fan），別名奶粉，七十後，畢業於理工大學時裝設計系，在家人的鼓勵下創立Fang Fong，希望把再經處理的Vintage介紹給現代女性，讓昔日的主打剪裁重現眼前，融入生活。

走在中環卑利街，不難發現Fang Fong Projects。其落地玻璃讓途人一窺裡面色彩繽紛的特色衣飾，一片花海現於眼前，真不知道應該從哪裡開始尋找心頭好。

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胡礼芬, 香港理工大学, design, fang fong project, Stock Fabric Fashion, 卑利街

「同一剪裁可能有十種花，很多人以為我們在賣vintage，但我們不是。」Lai Fan解釋，Fang Fong Projects所設計的accent piece用上了她在本地和海外搜購回來的Stock布，因此如此「花多眼亂」。正正因為用上了Stock布，同款衣服一件起兩件止，深受律師、會計師等專業人士愛戴。

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Fang Fong Projects提供度身訂造服務，其摩登旗袍更受準新娘歡迎。

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上：法國首飾品牌Batucada 除了售賣自家設計的衣服外，這裡還可以找到來自世界各地的獨立品牌，包括把彈藥轉化成手袋的emi&eve、補濕美腿於一身的Lela Love絲襪、西班牙傳統涼鞋Pons、印尼印花手袋Tulisan及本地鐘錶STARPY等。

Lai Fan 鍾情於六幅裙，上身貼身闊帶修腰，下身A-line散出去，她認為這流行於五六十年代的剪裁能夠最簡潔地突顯女性的線條美，「其實衣服款式不用太複雜，簡簡單單已經可以穿得很好看。」

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Lai Fan分享，有很多品牌創作人都是剛巧路過店鋪，傾談下由陌生人變成朋友，更把自己的作品放在這裡寄賣。創店名稱Fang Fong亦因此改為Fang Fong Projects。

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Lai Fan 確實嚮往懷舊，嚮往人情味，她憶述兒時放學回家「摸門釘」（家裡沒人開門），鄰居姨姨請她進屋坐下，做功課，喝湯的片段，令她不禁慨嘆現今人們關係上的疏離。或許是經歷過昔日的人情味，讓Lai Fan堅持與客人溝通：「有些客人原本只是進來看看，沒打算買些什麼。我和她們交流，並教她們怎樣襯衣服，不少客人驚喜地發現原來她們可以駕馭某種衣服，是自己從沒想過的。又曾經有互不認識的客人會給對方意見，『她可以這樣穿，那如果我穿又可以怎樣襯呢？』。」