Food & Desire:是嚵嘴還是身體需要?你必須知道的5大食慾迷思 -

Food & Desire:是嚵嘴還是身體需要?你必須知道的5大食慾迷思

HF Crewon February 8, 2017 at 12:00 am

研究顯示,七成男性及百分之百的女性表示對於食物產生慾望。大概我們總是既貪吃又愛美,所以對於女生來說,懂得分清楚口腹之快及身體發出的訊號是相當重要。那就讓我們快來解開5大食慾的迷思吧。

甜食的慾望

有沒有試過工作一整天後很需要甜點的安慰?原來當我們身體缺乏:鉻、磷、硫、色氨酸等物質,或者身體處於相當疲倦的狀態下,就會有這樣的慾望!其中色氨酸更是使身體放鬆、情緒穩定的重要元素。

甜點不但高糖份及熱量,定價隨時比一頓正餐還要高呢。這時你可以選擇吃一些含有:西蘭花、芝士、雞、魚、蛋、紅莓、菠菜的菜式,為身體補充缺乏的營養。此外,適量的睡眠也是必須的,精神上的疲勞只有休息才能夠消除。(延伸閱讀:《The Sweet Alert:這幾天甜食吃多了?這些你必須知道!》

肥膩的慾望

說的當然不包括饞嘴之慾,但對於油膩的食物的渴望,可能是缺乏鈣的訊號!這個時候,你可以吃多一點深綠色蔬菜、芝士或者芝麻。特別是蔬菜,實在是多吃也無妨。要是吃過這些食物後,對油脂脂的菜式的思念還是揮之不去的話,即代表那只是你口腹之慾啊!(延伸閱讀:《Healthy Eating:肉食女的健康飲食策略》

咖啡與茶的慾望

你是否咖啡俱樂部的成員,需要依賴咖啡才能提起精神?你又知不知道,原來當身體需要磷、硫、鐵質及鹽份時,也會產生這樣的慾望!或許你可以嘗試進食動物肝臟、魚、蛋、果仁等食物汲取營養,看看有沒有幫助呢。

觀看原創視頻:《偶爾做位英倫女生!知道伯爵茶還能這樣喝嗎?》

經期前的食慾

各位女生,有否體驗過來經前胃口特別好,總想大吃大喝一番呢?因為月經前1星期,女性雌激素的轉變會引致食慾大增的情況。根據醫生所,透過攝取高纖維食物,如全穀類、豆類、蔬果等,都能幫助排走體內雌激素。此外,減少進食動物性脂肪亦可讓雌激素濃度下降呢。要留意的是此飲食習慣要持續1個月才會開始見效啊!(延伸閱讀:《M for Menstruation:關於經期的10件事,你知道嗎?》

食慾不振

除了生病,你有沒有對食物提不起勁的經驗?這很大可能由於身體缺少生產能量的營養了!維他命B1、B3及錳都是身體中能量轉化的大使,我們可以吃一點果仁、豆類、藍莓或比目魚吸收這些物質,對增加食慾有一定幫助。(延伸閱讀:《Emotional Eaters:總是吃不停的你不是「貪吃」,而是受這些心病困擾

Reference: CHOOSE YOUR FOODS: Like Your Life Depends on Them by Dr. Colleen Huber

TEXT: YANNI/HOKK FABRICA
DESIGN: CYAN F/HOKK FABRICA