Travelling Plants ：植物也動起來！

This urban art installation fulfills the plant’s dream of movement.

遠在德國 ，早有人嘗試將一棵棵植物用水瓶裝好，掛在火車廂的扶手處，讓她們「動起來」，跨越不同的地方，又令整個空間活潑起來——乘客將這些裝置取下來，仔細欣賞，又替她們拍照，看來都喜歡這些 travelling plants 。

另一邊廂，在我們居住的香港也有相類的植物裝置：

香港浸會大學 蒙文偉廣場一處牆壁
Photo by Penelope / HOKK FABRICA

位於九龍塘的香港浸會大學，正進行一個關於糧食自給自足的栽種計劃。這一趟，讓負責執行的人文及創作系本科研究生Yvette（Y)，跟大家分享一下此計劃背後的一些想法、理念。

Photo by Penelope / HOKK FABRICA

計劃實行

Y：計劃是我們其中一名教授的研究項目一部分，香港有95%的食物依賴進口，只有5%是自己種植的菜，而可用來種植的土地愈來愈少，Vertical Garden正正是自給自足的方法，即使不能即時供應蔬菜，也是自種自食的實踐。

Y：實行比較麻煩，畢竟學校是行政的地方，用木說怕會霉，會爛，會影響其他人。因此用了膠樽。找一塊陽光光度適合的牆，不太猛烈但下午時分又有陽光。而且地方闊，出入擔泥比較方便。

種植的泥是飯堂的廚餘，生物系幫忙把廚餘用科技轉成泥
Photo by Penelope / HOKK FABRICA

種植情況

Y：現在夏天，比較難。之前種下的大都枯了，曬乾了。因此買了一些本身健康的香草移植，就是現在有的。另外，有些莧菜、中草藥有幸生存。之前有過收成了，而且不錯，做過一個活動，一起吃沙律，還有其他的食物。我吃過啊，火箭菜，是有點苦，但真正的味道是這樣的。如果你去買農夫種的菜，味道跟市場的不同，芥蘭是甜的，嘿。

Photo via travelling-plants.tumblr.com unless stated otherwise

TEXT: PENELOPE