城市人入鄉: 暢遊尼泊爾加德滿都 - HOKK fabrica

城市人入鄉: 暢遊尼泊爾加德滿都

HF Crewon March 13, 2014 at 5:35 pm

夜半,飛機以一種不太安穩的姿態降落在加德滿都機場。這不像是一個國家的首都機場,秩序混亂,設施簡陋。但是離開了機場,我們便陷入了完全的黑暗與寂靜之中,沒有路燈,只能靠車前燈辨認方向。顛簸之中,車上不斷發出叫喊。這是一個供電不足的國家。

「沒電」和「髒亂」是我對加德滿都的第一印象,然而這絕不妨礙世界各地的遊客絡繹不絕。加德滿都是一座豐富的文化寶藏,它有2700多座寺廟,被稱為露天博物館。選一個美好的晴天在加德滿都閒逛吧!

背包客的第一站往往是泰美爾。有人形容泰美爾就像是陽朔的西街,北京的南鑼鼓巷,曼谷的高山路,都是從事旅遊產業的商人們集中形成的遊客根據地。這裡有遊客需要的所有旅遊資源:青年旅館、貨幣兌換店、紀念品商店、餐廳,和世界各地的背包客。

三個杜巴廣場

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加德滿都的杜巴廣場是加德滿都最出名的廣場。在這裡,你可以看到尼泊爾十六至十九世紀之間的古蹟建築,是尼泊爾很重要的歷史化石。老王宮現在已經成為博物館供遊人參觀。杜巴廣場上的寺廟外型相似,很多都只對印度教徒開放,普通遊客無法進入。

帕坦古城被稱為「藝術之城」,與加德滿都一河之隔。這裡的杜巴廣場建築密集,它的印度教廟宇也十分出名。帕坦的另一個特色就是充滿了鴿子。照片上看起來無比靈動,但旅遊時還是要小心鴿子屎。

巴德崗杜巴廣場也是尼泊爾的世界文化遺產之一。尼亞塔波拉神廟引人矚目,以精美的銅鑄和木雕藝術聞名,其中神廟的金門和五十五個窗宮,是經過五十多年才徹底完成的。離廣場不遠的尼亞塔皮拉廟,又稱五層塔,是尼泊爾最高的寺廟建築。

活女神庫瑪麗

位於杜巴廣場和宮殿廣場的交界處,是一座四合院式的三層紅磚建築。這裡住著年幼的活女神,庫瑪麗。活女神是經過繁雜程序挑選出來的四至七歲幼女。一旦被選中,幼女就要離開家人,被奉為女神的化身,只能住在女神廟裡受萬人朝拜。她雙腳不能著地,時刻由師傅抱著。一旦月經來潮,或者以其他形式見血、生病,她就要退休換下一任女神。

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現任神女神是2010年選拔出來的,今年六歲。關於活女神,有各種各樣的傳說,尤其「難嫁」。一來,她們從小養尊處優,不見外人,被寵壞了以致難以相處;二來,幾乎所有前任活女神的丈夫都十分短命。目前只有一位活女神拿到了大學學位。這應該是一個女權主義者很感興趣的議題吧!

每天中午至下午四點,可以在活女神廟裡面見到被師傅抱著的活女神,她的露面時間很短,絕對不能拍照。八卦心重的遊客千萬別忘了去拜見她。

山上猴廟

著名的猴廟建在加德滿都以西的山頂上,登頂後可以俯瞰整個加德滿都谷地──有密集恐懼的遊客需要小心,因為加德滿都長得密密麻麻。一路上都是猴子。可能是因為有宗教信仰的原因,這裡的猴子十分淡定,不會怕人,也不會激動地上來扯女士的裙子。這裡是佛教徒的重要朝聖地。每年都有重大佛教活動在此舉行,人來人往,十分熱鬧。

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世界之冠: 博得納佛塔

我最喜歡的地方就是博得納佛塔。博得納佛塔是世界上最大的佛塔。塔上望向四面八方洞穿一切的佛眼是尼泊爾的一個重要標誌。每天都有忠實的信徒繞著佛塔一圈一圈地走。佛塔周圍是各種紀念品商店、旅店和餐廳。你要做的是,在一個下午,在佛塔邊找一個有天台的餐廳,吃當地的momo,喝可口的尼泊爾酸奶,看著鷹在上空繞著佛塔盤旋。

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尼泊爾美食

尼泊爾本身沒有發展出特色烹飪。尼泊爾菜主要是印度烹調的變化,以及由西藏改變而來的飲食。尼泊爾人主食大米,喜歡吃薄餅、土豆和羊肉,愛喝牛奶和茶,吃飯的時候一人一個盤子手抓著吃。因為印度教的原因,尼泊爾全國禁食牛肉,但是允許很多餐廳為旅客提供牛肉。

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Dalbhat是一個大圓盤子,中間是主食,旁邊有肉、咖哩薯仔、醃菜、豆子等等。

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Momo是西藏餃子,和中國的餃子並沒有甚麼很大區別,個頭大很多,調料也不同。

這僅僅是一次走馬觀花的旅行。如果你有更多時間,或許可以扎入當地人的生活中,觀察他們的表情與苦樂。這可能是每一現代社會裡的人都需要修的行──如何在困頓的物質裡依然保持著開心和滿足。

TEXT: SUGARCOAT
PHOTOGRAPHY: SUGARCOAT / HOKK FABRICA

 

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