Shops We Love:粉紅與粉藍色的Latte太犯規了!澳洲素食咖啡店Matcha Mylk Bar -

Shops We Love:粉紅與粉藍色的Latte太犯規了!澳洲素食咖啡店Matcha Mylk Bar

HF Crewon April 11, 2017 at 12:00 am

「嘴巴救地球」!近年除了Green Monday的興起,素食的好處開始被人重視,茹素漸漸變得受歡迎。素食不但有利健康,對地球環境更有莫大裨益。單是生產1人份量的肉食所消耗的能源,就足以生產10至15人份量的蔬食了!以下要介紹的澳洲咖啡店,將素食發揮極致,保證你胃口大開的同時,相機快門也會停不下來!

Nothing Will Benefit Human Health And Increase Chances Of Survival Of Life On Earth As Much As The Evolution To A Vegetarian Diet.
(譯:只有素食,才能讓人類同地球同時間得益。)

– Albert Einstein

澳洲咖啡店 Matcha Mylk Bar澳洲咖啡店 Matcha Mylk Bar

澳洲咖啡店 Matcha Mylk Bar
Photo via Matcha Mykl Bar

沒看錯,是綠色的漢堡、熱香餅與藍色的Latte!相機鏡頭按捺不住了嗎?這是位於Melbourne的Matcha Mylk Bar。它雖以澳洲第一間抺茶咖啡店自居,實情是一間革命性的素食體驗館。綠色當然是王牌抺茶口味,而藍色則是一種營養價值奇高的海藻粉!店中所有食物原材料都是來自植物,例如看似是雞蛋,卻是由甜薯、椰奶製作。

MATCHA MYLKBAR MISSION:
To Help The Earth To Survive So That You Can Thrive…

(譯:幫助地球生存,好讓我們能在這𥚃茁壯成長。)

Matcha Mylk Bar深信我們的生活與地球健康息息相闗,而且是唇齒相依;所以決定透過素食,起一場保護地球的革命,以美味精美的食物,吸引更多人加入素食隊伍,一同「嘴巴救地球」!

澳洲咖啡店 Matcha Mylk Bar
Photo via Instagram/ @ashleyychai
澳洲咖啡店 Matcha Mylk Bar
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澳洲咖啡店 Matcha Mylk Bar
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澳洲咖啡店 Matcha Mylk Bar
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也許大家對藍色飲料並不陌生,碟豆花、藍色梳打等早已攻佔市場;不過要不是太寒涼,就是糖份高,並非人人適合飲用呢!難怪Matcha Mylk Bar的藍色Latte會成為它們的得意之作。因為這杯「藍精靈」的含有的螺旋藻,其中的抗氧化物質比藍莓還要高6倍;胡蘿蔔素含量比紅蘿蔔高出5倍;鐵質含量比菠菜多22倍備有冷熱飲選擇,女生任何時候都可以大肆享用了!

Photo via Instagram/ @k_rocchi
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Photo via Instagram/ @lawstore
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Photo via Instagram/ @theveganjetsetter
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Photo via Instagram/@baemigo
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「藍精靈」由椰奶、檸檬、薑、螺旋藻粉等沖製,有食客指它的味道是清新之中略帶微苦,非常好喝呢!除了搶眼的「藍精靈」飲料,Matcha Mylk Bar還有粉紅色的紅菜頭Latte、灰色的炭Latte,同樣是吸Like好物。紅菜頭、炭,也是有益的食材,喝進肚子絕不是人工色素合成物,讓人相當放心!

咖啡店透露將會研究更多可愛的食物,例如藍色意粉!各位的胃口經已全面開動?快訂購機票一試龍與鳯吧!

澳洲咖啡店 Matcha Mylk Bar
Photo via Instagram/ @theedibleimage

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澳洲咖啡店 Matcha Mylk Bar
Photo via Matcha Mykl Bar

Matcha Mylk Bar
地址:72A Acland Street, St Kilda, Victoria
營業時間:一週七天 上午8點 至下午4點
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TEXT: YANNI / HOKK FABRICA
DESIGN: CYAN F / HOKK FABRICA

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