生活，是一個不斷創造的過程──創造屬於自己的空間，創造屬於自己的生活節奏和習慣。位於英國雪埠這家酒吧，是創辦人歇腳的地方，也是他們生活態度的體現。這期，Hf邀請了PUBLIC酒吧老闆跟我們談設計，談音樂，談美酒，也談生活。

孔雀綠絲絨沙發、森林綠牆壁、墨綠色雲石吧檯、粉紅色瓷磚、金屬櫥櫃上陳年美酒……踏進PUBLIC後，還以為自己誤闖了Wes Anderson的片場。創辦人James O’Hara和James Hill告訴筆者，開新酒吧最令人期待的地方，就是細節和美學上的構思。這裡的設計確受Wes Anderson電影啟發，同時也受中世紀建築、法國餐廳的美學所影響。

當其中一位老闆是雪埠最大型音樂節Tramlines的創辦人，另一位是酒廠品牌顧問，大家可以想像到音樂是PUBLIC不可或缺的元素。酒吧的唱片由友好獨立唱片店Bear Tree Records提供（James高度推薦的黑膠唱片店！），事實上，酒吧大大小小的構思和設計也是兩位James與好友們一起合作創作的，包括來自Grey Suit Clay的手造陶瓷餐具，由設計師Nick Deakin設計的復古餐牌，調酒師Jack Wakelin炮製的日落色雞尾酒，而將多人創意綜合呈現的人，便是攝影師India Hobson。

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A post shared by PUBLIC (@p_u_b_l_i_c_) on Dec 29, 2017 at 4:19am PST

選一杯美酒，選一首音樂

面對筆者所提出的挑戰，James二話不說就挑選了尼克羅尼和 Mica Levi。（「她是一位被世人低估的現代天才，她的任何電影配樂或專輯都好聽！」得獎音樂人Mica Levi，以古怪的實驗流行音樂見稱，曾為多部電影包括《第一夫人：積琪蓮甘迺迪》配樂）。一杯帶辛、甘甜與橙香的餐前酒，一首能夠激發你創意的實驗性音樂，對於James來說簡直就是絕配。

With Public we knew that we wanted to design a space that felt plush and beautiful but still relaxed, somewhere you feel you can spend the afternoon and evening surrounded by friends and tasting delicious food and drink.

（譯：我們想設計一個令人感覺豪華漂亮，卻不失輕鬆氣氛的空間，一處能夠讓你享受佳餚美酒，和好友共聚時光的地方。）

一群對生活有要求的人，走在一起創造了一個呈現品味與態度的空間，這是一件多麼美好的事情呢！下次來英國旅遊，千萬不要錯過PUBLIC，來這裡聽黑膠，喝美酒，好好品嚐生活的味道。

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Photo courtesy of PUBLIC