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5-Minute Cooking:超簡單健康沙律汁,不常入廚的你也會懂!

不少上班一族都會選擇自攜愛心飯盒上班,一來省錢,二來住家飯相比起外面餐廳的食物健康得多。近年來亦出現一股Green Monday的新趨勢,就是鼓勵人們於星期一吃素,以及過一個環保低碳的生活。 Hf今次為大家帶來一款超簡單的沙律汁Recipe──Green Goddess。這款沙律汁製作方法十分簡單,只需要五種材料,而且開胃低脂,適合平時趕時間又注重健康的你。其實綠色生活又何止星期一?明天上班不妨為自己弄一些Green Goddess,告別沈悶的千島醬和奇妙醬!

1

材料:

扁葉香芹切碎2湯匙
原味脫脂乳酪1/2杯 (118mL)
牛油果1/2個
檸檬1個
羅勒切碎2湯匙

2

製作方法:

01 將牛油果壓成蓉,檸檬渣成汁,並將兩者混和。
02 加入羅勒、扁葉香芹和原味脫脂乳酪,攪拌,上碟。

建議食法:三色蔬菜棒、三文治、鮮蝦沙律

TEXT: FLORIELLE/HOKK FABRICA
VIDEOGRAPHY: DICK LUK
PRODUCTION COORDINATION: LAM CAT & STANLEY/HOKK FABRICA
VIDEO EDITING: JOYCE C/HOKK FABRICA
ART DIRECTION: ROSIEROOM/ HOKK FABRICA
CREATED BY HOKK FABRICA
MUSIC CREDIT: MODERN JAZZ SAMBA, KEVIN MACLEOD
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