蒸籠與紅A:懷念那些百份百香港製造的本土設計 - HOKK fabrica

蒸籠與紅A:懷念那些百份百香港製造的本土設計

HF Crewon May 6, 2015 at 7:39 am

踏入21世紀,究竟還有幾多物品是由香港製造?20世紀初,香港的工業開始發展;戰後,有不少由上海湧來港的企業家為香港帶來資金和技術,令工業發展經歷第一次的經濟轉型;70至80年代更是工業鼎盛的時期。現在,由香港製造的物品好像買少見少,偶然逛街時尋得一件兩物,挪出標籤一看,原來是Made in Hong Kong,霎時倍感驚喜又親切。

「竹竹」直直──德昌森記蒸籠

香港人都愛去酒樓飲茶吃點心,愛待在酒樓那熱鬧的氣氛中相聚,而用來盛載點心的竹蒸籠於你可能早已見慣不怪,但這一個其貌不揚的竹蒸籠早在二、三十前年,在外國人眼中卻是個可愛又新奇的物件:「一個蒸籠怎可以用來蒸煮食物?」竹蒸籠取材經濟又實用,加上竹子「粗生」便宜又便利,當年都以人手大量製造生產,製造過程也頗考手藝。

現在舉起一個竹蒸籠都會令不少外國人想起香港。位於西環西邊街地舖就有間專製竹蒸籠的德昌森記蒸籠,已有超過六十年的經營歷史。放眼一看,店內擺放搭起的大蒸籠,彷彿盛載了港人過往經歷的經濟轉變、時代變遷的記憶。除了竹蒸籠,德昌森記蒸籠也賣其他竹製品,如竹筒、竹薑磨、竹鏟……

香港德昌森記蒸籠復古
Photo via weshare.hk
香港德昌森記蒸籠復古
Photos via travel18.net & Next Media

好用「膠」物──紅A品牌

戰後時期的香港,人口急升,對日用品的需求自然增加,而耐用的塑膠製品自然就成為港人生活不可或缺的必需品。你和我可能依稀記得小時候家裏都曾出現過紅A品牌的紅色膠水桶和塑膠盤,那時候,家家戶戶必定都擁有紅A品牌的膠製品。

來到21世紀,你以為紅A產品早被淘汰,當然不!它也隨着時代轉變而推陳出新,亦早已滲透我們的生活當中,好似食物盒、水杯、藥水樽,筲箕、膠箱、街市垂掛的紅色膠燈,甚至茶餐廳裏的糖和鹽的膠樽……產品種類多不勝數,只是我們平日沒有為意。時至今日,紅A品牌依然頂着「百份百香港製造」的旗幟,陪着香港一路走來。

紅A膠品香港製造復古
Photo via the-sun.on.cc
紅A膠品香港製造復古
Photo via wenweipo.com

其實只要有心發掘,不難發現這些香港好物經常出現在我們生活裏頭。每一件香港製造的好物都充滿着港人的集體回憶,盛載了歷史的年光。試試吧!將眼光從歐美拉回香港,好好欣賞和尊重本土品牌的設計。若有天經過這些店舖,不妨放慢腳步,欣賞這些由香港製造的好物。

TEXT: 阿米娜
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原來,不只一種模樣
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