DINER:除了食物,還有你和我的故事
在這個悶熱的天氣,今天與你相約在釜山湖邊,吃一口綠油油的山丘,感受湖邊的涼意。一大清早起床,悉心梳洗一下,然後冒著潮濕的天氣,興奮地駕著跟湖水一樣顏色的車子赴約,來到 Lake Coffee Bar 。
儘管預早出門,還是避不了前來的人潮。到訪這個湖的人太多,我們唯有坐在較遠的小木椅上,靜候人潮稍散,才再找個空位坐近一點。良久,終於看見湖的右面人潮散去,於是我們慢慢走到這寧靜的一角。
風在吹拂,湖面的水波被涼風吹得漣漪泛泛;湖邊的植物,禁不住要替水面擋一下烈日的陽光。
坐在旁邊的男女悠閒在地玩耍,用叉子砸碎金黃色的焦糖,一下兩下的㪣打,焦糖裂成幾塊不同形狀;把焦糖塊掉進杯𥚃,焦糖隨著攪拌沉沒在棕色的液體,再不復見。人們說這杯叫Flat Brow,是這個地方的招牌飲品。
肚子有點餓,趁我在專注旁邊男女的摏碎焦糖遊戲時,你端來一塊櫻桃派──我最喜歡櫻桃了!可是櫻桃總只在六至八月豐收;因此,這份期間限定讓櫻桃更珍貴。與櫻桃的一年一遇,大概是我最期待的事。
看著熱乎乎的櫻桃果醬──你好,我們又見面了──就往嘴𥚃送來一口,酥脆的餡餅溢出黑櫻桃的果肉。在這湖度過的時光,總是美好的。
日落西山,陽光似乎不再猛烈。夕陽柔和地、輕輕地打在山丘上,像是與大地作告別。也許是陽光的熱把小山丘表面的水份給蒸發掉,把它烤得脆脆的。咔,我挖了一個山丘,放進嘴𥚃──是茶的味道。
我們靜靜地在湖的一旁,看著水波流淌,直至日落西山。
位於釜山的Lake Coffee Bar,周二至日早上十時至晚上八時開放,供應咖啡、甜品與威士忌。
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Cover image via Instagram/ lake_coffeebar, by Instagram/ limeadd
21 August 2018, 12:00 AM
HOKK fabrica
原來不只一種模樣
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