韓國人對食物的熱愛就眾所周知，在食方面他們的確有不同的特殊習慣，除了「相機食先」外，他們還會看Meok-bang，正如我們之前介紹過，Meok-bang就像食物的A片，字面解釋「吃加廣播」的意思，所以看Meok-bang就是代表你看著別人直播自己吃東西，就像看韓劇或電影一樣。而現在韓國人已經把Meok-bang帶到另一個新境界，就是Cook-bang。

我們可以根據Meok-bang去猜猜Cook-bang是甚麼，若然Meok-bang是次直播「吃東西」的部分，那麼Cook-bang就是集中於烹調的過程，即是人們會直播他們下廚的過程。有人可能會問Cook-bang和一般的烹飪節目有甚麼分別？其實兩者分別很大，Cook-bang並不需要一個專業的廚師，亦不需要用一些特別的材料去煮食，更不用像學廚一樣跟著做。如果舊有的烹飪節目是由大廚師主持而且包含名貴的材料，現在的就是以家常便飯為主，而且是由普通人或名人主持。節目的重點就變成如何把普通材料變成令人意想不到的菜式。現在就由Hf為你們介紹幾個韓國受歡迎的Cook-bang節目，就像韓國版的Jamie Olivers。

RMTV COOKING & My Little Television (알쿡, 마이 리틀 텔레비전)

Jongwon Baek是一個在Cooking-bang圈子中炙手可熱的廚師，他主要主持兩個節目，分別為RMTV COOKING (알쿡)提供食譜，亦是《My Little Television（마이 리틀 텔레비전）》的廚師。他被稱為Baek-Jubu，意思是指他就像主婦一樣，經常煮出令人佩服的日常菜式。就好像他的銘言「simple, easy, fun & more」一樣，他把普通的食材變成容易烹調的美食。你可以很容易在Google或Youtube上觀看他的節目，特別是他的Youtube節目以烹調過程為主點，亦有字幕詳細的解釋做法。

YouTube – SOF (소프)

你可以輕易的在Youtube上追蹤不同的Cook-bang。SOF就是其中一個受歡迎的Cook-bang節目，而且是由普通人主持的。SOF與Mr. Beak分別在於SOF令煮食變成搞笑娛樂節目。他以引人發笑的表情、有趣的聲音和不同的笑話去解釋菜式的煮法，最後他的Meok-bang亦是節目的其中一個重點。當他和其他人都以他這種做法去作Cook-bang，人們就把他們稱為「Cheftainer」，即是把Chef（廚師）和Entertainer（娛樂家）混合在一起。

What is today’s menu? (오늘은 뭐먹지?)

《What is today’s menu》是其中一個在Olive TV Korea的生活節目，由兩個搞笑藝人主持，分別是申東燁和成始璄（他們都因清談節目《Witch-hunt 마녀사냥）而出名》。他們在煮食時都會說不同的笑話，而且節目是全直播，沒有NG，全部煮食過程都是真實的情況，沒有任何刪減或編輯。另外，在節目的網站上亦有介紹所以的食材和份量，讓觀眾可以同時跟著節目進行煮食。

有些評論稱Cook-bang就像另一種休閒活動。當人的生活質素提升了，他們就會把更多精神投放在消遣上。如果以前進食只是為了填飽肚子，那麼現在就變成了一種休閒活動，因此人們總是不停的尋找美食。有人亦稱Cook-bang的流行證明了女性的地位在提升，她們在尋求男性廚師去取代傳統女性的角色。大部分這些Chef-tainer都是男性，他們不但廚藝了得，而且外表英俊。不論是甚麼原因，Cook-bang正在取代Meok-bang在韓國的地位，多得這個轉變令更多韓國男生對下廚充滿興趣。如果你有男朋友的話，不妨與他一同觀看Cook-bang然後再一同下廚，或者請他為你下廚亦可！

TEXT: SEONGMIN KIM
CHINESE TRANSLATION: LITTLEBUNNY

「K-CULTURE」專欄，由HF駐首爾小編帶你認識更多韓國本地文化：

K-Culture: Meok-bang! 吃貨的A片

Private: K-Food ：味蕾大考驗！敢挑戰韓國辛辣食物嗎？

Private: K-Food：不可錯過！韓國5大人氣紅豆甜品