Blow Dough ：會「飛」的麵包！
這是來自耶路撒冷，由設計師Omer Polak、Michal Evyatar和廚師Erez Komorovsky共同設計的一個食物實驗，名為《 Blow Dough 》。
一個個「實驗員」穿著一致的工作服，戴上工業用耳機和手套，開始這個神聖的食物實驗。開始時，他們在麵團內混入五彩色的天然香料和蔬菜汁，放置在一張張特製的桌面上。桌底下安放了一台台原用來吹玻璃的的工業用吹風機，每台能達到600度（Celcius）的溫度。 「實驗員」們在吹風過程中加入的香料也同時在麵團中四散，讓香味更能包裹著麵包的每一寸「肌膚」。當機器啓動後，一個個麵團就會瞬間膨脹，轉眼間變身成一個個熱騰騰、糖果色的氣球麵包。
光想著，就能感受到那種喀滋喀滋的香脆口感！看過片子你們就會明白了。
Photos and video courtesy of Omer Polak
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