吃貨女生不只要顧及保持身材,更重要留意是否吃得健康。可是如果一下子要吃貨女過著軍訓般的健康人生,對她們來說簡直好比滿清十大酷刑呢!那麼我們循序漸進,先來挑戰這個7天飲食Challenge吧,準備好沒有?
Green Monday
根據本港非牟利機構Green Monday ,只要七百萬港人每周茹素一天,一年便可減少相等於八萬輛汽車排放量的溫室氣體!事實上,素食有許多好處,例如時代雜誌提及茹素者比較長壽的學說、亦有研究顯示吃素者比起肉食者快樂。每星期抽一天只吃素食,著實不困難,與Green Monday合作的餐廳已逾千間 ,有很多選擇呢!
Smoothie Tuesday
早餐的重要性與不吃早餐更易肥的說法相信不陌生,不過起床本身已是一件苦差,爭扎起床後也許沒有食慾,那麼不如簡單快捷地以攪拌機自製一杯水果飲品吧!選擇高纖維的水果還可以保持飽肚感,避免在辦公室嚵嘴吃零食呢。此外,水果本身含有天然果糖,緊記盡量不要額外加糖了!
Water Wednesday
你大概認為喝水很容易吧!但一整天只喝水你又可以嗎?飲料糖份含量很高,一罐355毫升的可樂相等於8塊半的方煻、一包375毫升的檸檬茶則等於11塊方糖、一瓶500毫升的苿莉茶也含有4塊半方糖。然而喝水也是一門學問,也要分時間,一星期找一天摒棄各種美味可口的飲料,養成一個正確喝水的習慣吧!
Thursday Twist
你的飲食上有沒有壞習慣?喜歡看電視時看薯片,還是餐後習慣喝點酒?星期四是你改變的時候了。一周一天刻意地改變壞習慣,看電視時以葡萄代替薯片、鮮榨果汁代替紅酒啤酒吧!漸漸地你可能會愛上這樣更健康的選擇。
No-sugar Friday
長時間服用人工甜味劑或會引起「葡萄糖耐受不良」,增加血糖升高、糖尿病、肝病及心臟病的患病風險。味蕾也會慢慢變得遲鈍,不滿足於天然的甜味,會開始覺得水果淡然無味。那時你需要尋找更甜的食物去刺激味蕾,如此這般便會增加糖份吸收。
Chewy Saturday
有沒有計算過自己把食物平均咀嚼多少遍?在放鬆心情的周半,你也許可以嘗試一下慢下來細細咀嚼食物,仔細感受食物的味道,學會為食物而感恩,然後才慢慢嚥下。此外,細嚼慢嚥更易於吸收及增加飽肚感,避免過量進食。
N0-snack Sunday
又到了一星期最後一天的假期,預備好迎接新一週嗎?Happy Friday與狂歡星期六已經過去,星期天早點上床閱讀,讓自己安靜下來準備進睡吧!這樣不但確保星期一有充足精神工作,更可避免進食宵夜。太晚飲食對身體造成相當大負擔,試想想身體需要休息時,卻要處理、消化吃下來的食物,還會影響睡眠質素呢。
TEXT: YANNI / HOKK FABRICA
DESIGN: YUKI / HOKK FABRICA
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