Classy Drinks: 讓聖誕變得有格調的Cocktails

臨近聖誕節，身邊的朋友都紛紛討論他們的聖誕計劃，唯獨是你，因為今年注定又要一個人過聖誕了……對於很多單身的朋友而言，大時大節簡直就是一個痛苦的日子（尤其是今年有連續四天假期！），因為它提醒了你內心深處未曾如願以償的渴望。不過如果你因此而決定浪費你的聖誕在自怨自艾的話，筆者只能告訴你，你太笨了吧！聖誕節不一定要和愛侶一起過的，其實自己一個人在酒吧過聖誕也是一種享受，今次讓Hf 介紹你怎樣選擇Christmas Cocktail，讓今年的Christmas alone變得有格調！

Christmas Eve: Lavender Lemon Meringue 

一個單身的女性，最緊要懂得自娛。平安夜下班後，選擇在happy hour叫一杯Lavender Lemon Meringue，讓淡淡的薰衣草與檸檬氈酒喚醒味蕾。喝一口，又甜又濃的蛋白入口即溶，不妨輕輕一沾檸檬薄脆，然後毫不吝嗇地送進口裡──痛快！

Lavender Lemon Meringue from Quinary, Hong Kong
Photo courtesy of Quinary

Christmas Day: Warm Embers

聖誕日早上吃個brunch，然後下午到酒吧找個戶外的位置坐下，讓冬日的陽光暖暖身。叫一杯充滿節日氣氛的Warm Embers暖胃，內有白冧酒、櫻桃白蘭地、鮮橙汁和薑啤泡泡，杯下還有薑餅人在玩雪，好可愛！

Warm Embers from The Envoy
Photo courtesy of The Envoy, Hong Kong

Boxing Day: Let There Be Cake!

來到聖誕假期的最後一天，就以一杯濃香幼滑的香橙甜酒和蛋糕結束假期吧。將檸檬與肉桂氈酒慢煮，再加上香草、肉荳蔻、肉桂和丁香等香料，還有紅莓汁和就橙味甜酒就完成了這個馥郁美味的 Christmas cocktail。

Let There Be Cake! from Origin
Photo courtesy of Origin, Hong Kong

Post-Christmas: the dRUMmer Boy與 Agugu

今年聖誕假期特別長，又與除夕新年十分貼近，很容易就能夠製造長達11天的假期。如果你有機會到外地旅遊的話，Hf推薦你到外國酒吧走走，坐下，一邊品嚐充滿聖誕氣息的紅醋栗朗姆酒 ‘The dRUMmer boy’，或嘗嘗由連奪三年全球最佳酒吧創作的巧克力龍舌蘭酒 ‘Agugu’，一邊寫下遊記，將今年的感受與回憶都好好記住。

The dRUMmer boy from Sketch, London
Photo courtesy of Sketch

Agugu from Artesian Bar, The Langham Hotel, London
Photo courtesy of Artesian

其實單身的聖誕不可怕，不懂得過單身的聖誕才是最可怕，就讓今年的聖誕過得有格調吧！

TEXT: FLORIELLE
GRAPHICS: TONY W / HOKK FABRICA