Her Story：公元前1200年的古埃及出現了歷史以來首位香水師，她叫Tapputi

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一直覺得香氣可以影響一個人的心情，不知道你是否也有使用香水的習慣，感覺一整天都能夠置身在香氣之中，不管別人會不會聞到，自己倒是挺高興的。不過，不說不知道香氣之重要，原來5,000年前的人們就己經發現了。

讓時間，回到公元一世紀

香水的出現，早在公元一世紀就已經有文字的記錄，當時《博物志》的作者Pliny the Elder在書中詳細地描述了香水的歷史和其短暫即逝般的製作藝術。當時的古羅馬人沉迷於香水，曾經有考古學家發現公元前1850年的賽普勒斯就已經存在香水的工作室。

不過，要追朔香水的起源就要回到公元前1200年的古埃及，當時有一位名叫Tapputi的女性，她是歷史以來首位香水師。Tapputi用楔形片記錄了她是如何使用花油和樹脂去製作香水，甚至詳細地記錄了她將各種植物溶解、純化和過濾等的方法和過程。

古埃及人認為香氣是太陽神的汗水，一開始香水只是用於宗教儀式，他們認為將香味散發到空氣之間，可以與神交流，他們單純的認為用香氣包圍自己，神就會對他們微笑，所以在埃及炎熱的天氣中，他們認為保持人體的香氣是非常重要的。

同時埃及人也是第一個發明以瓶子儲存香水的人，他們以玻璃、瓷器等容器儲存製作的香水。古埃及人會以香水沐浴，他們通常會以玫瑰花瓣、薄荷等材料製作香水，然後浸泡在油或者水中，香氣就能遍布全身。埃及的香水製法後來傳入希臘和羅馬。

不過在中世紀的初期因為基督教的擴張，而基督教是不用香水作宗教儀式的，所以香水的使用漸漸衰落，到了十八世紀德國科隆出現第一支古龍水，古龍水也因此命名。香水再次在皇室中流行起來。

至今，銷量最好的香水是Chanel No.5，Chanel No.5於1921年首次推出，是第一款以合成醛製作而成的香水，合成醛的好處是可令香味更為突出，同時增加香氣的複雜性。瑪麗蓮夢露說「我只穿Chanel No.5睡覺」令這款香水成為傳奇，香水每30秒就售出一支。

70年代Yve Saint Laurent推出了一支名為鴉片（Opium）的香水同樣成為熱話，由於名稱的爭議和東方味道的樽身設計導致中國人與美國人的抗議，但卻吸引了不少注意力，成為當時暢銷香水之一。

現在，香水雖然沒有了宗教背後重大的意義，但仍然極具吸引力，就像瑪麗蓮夢露說的一樣，香水真的就好像衣服，同樣能夠表現個人魅力和個性。

A woman’s perfume tells more about her than her handwriting.
（譯：一個女人的香水比起她所寫的文字還能夠表達出更多關於她的故事。）
―Christian Dior