Indie Bakeries:令人不捨得吃的甜品!Instagram上的人氣手工蛋糕曲奇 - HOKK fabrica

Indie Bakeries:令人不捨得吃的甜品!Instagram上的人氣手工蛋糕曲奇

HF Crewon February 23, 2016 at 9:47 am

香港人最喜歡就是吃,除了週末會到近期的人氣食肆朝聖之外,不少人亦開始在社交平台上發掘美食,而其中一樣你不能不知的,就是Instagram上十分受歡迎的獨立烘培店。獨立烘培店「出貨」的時間雖然比一般的包餅店慢(有些要起碼一個月前預訂),但就勝在花款夠獨特,而且還增設個人化服務,成為送禮之選。筆者在Instagram精選了以下五間你必定要知的特色烘焙店,厭倦了連鎖店甜品的你,趕快和好友試試這些手工蛋糕和曲奇吧!

icingland

坐穩5.6萬粉絲,icingland最著名的就是這些如藝術般的糖霜曲奇。熱愛烘焙和曲奇的店主稱呼自己為一名香港Sugar Artist,而這個稱號的確是實至名歸,事關出自她手的每一塊曲奇無論在顏色、設計和手工方面都無不令人讚嘆!此外,店主也有出書和開辦教授糖霜藝術畫作。
icingland香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica

icingland香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica icingland香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica
icingland香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica
Photo courtesy of icingland/Instagram

nomscake

簡約、摩登的手工蛋糕就是nomscake的特色,充滿創意的他們趕上了雲石潮流,將雲石圖案與蛋糕結合,創作出一個又一個美觀十足,令人不捨得吃的蛋糕!除了雲石之外,另一種相當吸睛的就是他們的漸變色系列蛋糕,充滿夢幻少女味呢!
nomscake香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica

nomscake香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica nomscake香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica nomscake香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica
nomscake香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica
Photo courtesy of nomscake/Instagram

ziti_pastisserie

熱愛法式甜品的你,千萬不可錯過這些馬卡龍!Ziti有超過十款口味供顧客選擇,內餡香濃幼滑,色彩繽紛。另外,Ziti亦有售名入口即溶的粉紅蛋白小圓餅,還有必定能夠令女生心醉的玫瑰馬卡龍。
ziti pastisserie香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica

ziti pastisserie香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica ziti pastisserie香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica ziti pastisserie香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica
ziti pastisserie香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica
Photo courtesy of ziti_pastisserie/Instagram

lamlamli_bakery

以千層蛋糕為主打,設有綠茶、牛乳、芒果等口味,最熱賣的是Cookies & Cream。雖然照片比起其他店鋪遜色,但讀者能夠在Instagram上找到不少顧客的食評和支持,相信品質也有一定的保證,有機會不妨買來試試。
lamlamli bakery香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica

lamlamli bakery香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica lamlamli bakery香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica 香港手工蛋糕lamlamli bakery曲奇instagram hokk fabrica
lamlamli bakery香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica
Photo courtesy of lamlamli_bakery/Instagram

3boy_ahwing

最後要介紹的3boy_ahwing同樣製作糖霜曲奇,但賣點就是深得大人和小孩歡心的卡通設計。只要是你能夠講得出的卡通人物,相信店主3男和ah wing 都能夠完美的製作出來!他們還有售供顧客自訂文字的話框曲奇,想向摯愛表達心意,用話框曲奇這個方法也不錯!
3boy ahwing香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica

3boy ahwing香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica 3boy ahwing香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica 3boy ahwing香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica 3boy ahwing香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica 3boy ahwing香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica
3boy ahwing香港手工蛋糕曲奇instagram hokk fabrica
Photo courtesy of 3boy_ahwing/Instagram
TEXT: FLORIELLE
DESIGN: JOANNE L/HOKK FABRICA

Send this to a friend